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Chimichurri: cos’è, origine, ricetta e versione italiana ChimiChimi
Il chimichurri è una salsa argentina a base di erbe, aglio e aceto, simbolo dell’asado e della tradizione gastronomica sudamericana. In questo articolo scopriamo cos’è, le sue origini, la ricetta tradizionale e la reinterpretazione italiana di ChimiChimi con ingredienti selezionati, biologici e a filiera corta.
25 aprTempo di lettura: 3 min
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